Somos una pastelería dedicada a fabricar e innovar en productos de alta calidad
para estar presente en los momentos importantes de nuestros clientes y disfrutar
de una grata experiencia de sabor y servicio en nuestro acogedor café.
Variedad de Tortas
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 | Menú ejecutivoConsulte por el plato de hoy. Incluye ensalada, pan amasado, postre y para beber bebida o jugo del día.
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 | Hipocalórico de PolloPechuga de pollo grillada con mix de ensaladas, palta y huevo cocido. $7.300 |
 | Copa Helado Simple$3.900 |
 | Copa Helado Doble$5.400 |
 | Ensalada ArabescaBowl con mix de hojas verdes, pepino, menta, tomate cherry y burgol. $7.900 |
 | Ensalada NortinaBowl con mix de hojas verdes, quinoa, cebolla morada y almendras tostadas. $7.500 |
 | Ensalada Cesar PolloBowl con frescas hojas de lechuga, trozos de pechuga de pollo, crujientes crutones , tomates cherry, queso parmesano, todo acompañado de la clasica salsa cesar $7.900 |
 | Crunch Verde y cranberriesBowl con base de hojas verdes, con filetitos de pollo, apio, manzana, ricota, con toques de cranberrie y nueces crocantes $7.900 |
 | Mix verde y fetaBowl con rescas hojas verdes, mezcladas con pimiento rojo, cebolla morada, pepinos para finalizar con queso feta de cabra. $7.900 |
 | Tapa ValenciaTapa masa madre, cubierto con queso crema, rúcula y generosa cantidad de jamón serrano, aceite de oliva y pimienta recién molida. $4.500 |
 | Tapa FlorenciaTapa de pan de masa madre, cubierto con suave queso ricotta, sabrosos tomates cherry salteados, pesto de albahaca para terminar con pincelada de aceite de oliva $4.500 |
 | Wrap de PolloTortilla de trigo rellena de pechuga de pollo a la plancha cortado en tiritas, tomate, maíz, lechuga y mayonesa casera. $6.200 |
 | Wrap de CarneTortilla de trigo rellena de carne picada a la plancha con cebolla, queso mozzarella, morrón y salsa tártara. $6.400 |
 | Lomito Kassler SauerkrautLáminas de lomito Kassler (150g), con chucrut Bormai, tomate, pepinillo dill y mayonesa casera. $8.300 |
 | Churrasco ItalianoChurrasco de vacuno acompañado de palta, tomates y mayonesa casera. $8.300 |
 | Pollo ItalianoFiletitos de pechuga de pollo acompañados de palta, tomates y mayonesa casera. $8.300 |
 | Barros LucoSabroso churrasco, con exquisito y abundante queso fundido. $8.300 |
 | Mechada ItalianaMechada de vacuno acompañada de palta, tomates y mayonesa casera. $8.300 |
 | ChacareroChurrasco de vacuno acompañado de tomate, porotos verdes, ají verde (opcional) y mayo casera. $8.300 |
 | Pulled Pork250grs de carne de cerdo, ahumada, cocinada a baja temperatura por 24 horas y luego desmechada, acompañado de pepinillos dill, alcaparras y salasa de la casa en pan ciabatta. $10.500 |
 | Sandwich DiferenteFilete de pollo a la plancha con pimientos asados, cebolla caramelizada y champiñones salteados. $8.300 |
 | Jamón Queso CalienteSándwich de pan amasado con queso fundido y jamón en plancha. $5.200 |
 | Hamburguesa ClásicaQueso cheddar, tomate, pepinillo dill, anillos de cebolla, lechuga y mayo casera. $8.600 |
 | Hamburguesa BormaiTocino, queso cheddar, pepinillo dill, champiñones salteados y cebolla caramelizada. $8.600 |
 | Hamburguesa QuesoQueso fundido a la plancha, pepinillo dill y un toque de cebolla. $8.600 |
 | Desayuno Huevos PochadosTé, Café Americano o Leche, vaso jugo natural y tostadas en pan de molde con palta y con huevos pochados. $7.800 |
 | Paila de huevosPaila con huevos revueltos (3 und.) $3.500 |
| Paila de huevos con tocinoHuevos revueltos con tocino de cerdo $4.200 |
| Paila de huevos con jamónHuevos revueltos con jamón de cerdo $3.800 |
 | Huevos PochadosTostadas en pan de molde con palta y huevos pochados. $3.800 |
 | Torta Amapola Frambuesa (trozo)$4.500 |
 | Torta Brownie Frambuesa (trozo)Brownie de chocolate relleno con frambuesa y ganache de chocolate $4.500 |
 | Torta Bormai (trozo)Brownie de chocolate, disco de merengue, hojarascas, relleno de manjar artesanal, ganache de chocolate, crema y frambuesas, cubierta con crema chantilly. $4.500 |
 | Torta Dulcinea (trozo)Intenso bizcocho de nuez relleno con ganache chocolate, manjar y cheesecake de vainilla con salsa de caramelo, todo cubierto con crema de manjar. $4.500 |
 | Torta Especial Nuez (trozo)Finas capas de bizcocho nuez, ganache de chocolate y manjar casero $4.500 |
 | Torta Trufa (trozo)Finas capas de bizcocho de chocolate con ganache de chocolate y manjar casero, cubierta de ganache de chocolate. $4.500 |
| Torta Amor Hoja (trozo)Finas hojarascas rellena con manjar, crema pastelera y crema chantilly con frambuesas. $4.500 |
| Torta Matilda (trozo)Húmedo bizcocho de chocolate, relleno con pasta de cacao cubierta con salsa de chocolate. $4.500 |
| Torta Amor Bizcocho (trozo)Suave bizcocho de vainilla con crema chantilly, frambuesas, crema de vainilla y manjar casero, todo cubierto con crema chantilly. $4.500 |
| Torta Hoja Manjar (trozo)finas hojarascas y bizcocho de chocolate, relleno con manjar artesanal y suave ganache de chocolate. $4.500 |
 | Torta Frutos del Bosque (trozo)Fino bizcocho de vainilla, hojarascas, relleno de manjar artesanal, crema chantilly, frambuesas, arándanos trozos de merengue, almendras y sésamo tostado cubierta con crema chantilly. $4.500 |
| Torta Amor Hoja sin azúcar (trozo)Finas hojarascas rellena con manjar, crema pastelera y crema chantilly con frambuesas. $4.500 |
 | Torta Enfrascada Pequeña (125cc)Capas de bizcocho y rellenos diversos. Consulte sabores diponibles. $2.500 |
 | Torta Enfrascada Mediana (250cc)Capas de bizcocho y rellenos diversos. Consulte sabores diponibles. $3.600 |
 | Torta Enfrascada Grande (500cc)Bizcocho de chocolate, hojarascas, manjar, crema de manjar y ganache de chocolate. $6.500 |
 | Volcan de ChocolateMini bizcocho de chocolate relleno de manjar con pequeños trocitos de almendras tostadas y bañado en chocolate belga 54% cacao. $1.200 |
 | Kuchen Frutos del Bosque (trozo)Fina masa rellena de una mezcla de frambuesas y arándanos sobre una crema dulce. $3.700 |
 | Cheesecake de Maracuyá (trozo)$3.900 |
 | Pie de Limón (trozo)$3.700 |
 | Carrot CakeTarta de Zanahoria con nueces cubierto de Frosting de Philadelphia $2.000 |
 | ChococakeMini Pastel de Chocolate con Suave Pasta de Intenso Cacao $2.800 |
 | Galletas CaserasBolsa 150 grs. $3.600 |
 | Brownie$1.200 |
 | Medialuna con Manjar Casero$790 |
 | Mini palmeras2 unidades $700 |
 | Canasto de Manzana$950 |
 | Top Frambuesa Crema$1.500 |
 | Alfajor artesanal$2.500 |
 | Té o Infusiones en Bolsa (vaso)Variedades $2.700 |
 | Té AdagioTé a elección en tetera con infusor de 450cc y vaso doble. $3.900 |
 | RistrettoShot de espresso corto. $2.700 |
 | Espresso SimpleDe aroma intenso y sabor concentrado, es la esencia del café que brinda sensaciones fuertes, duraderas y placenteras. $2.700 |
| Espresso DobleDe aroma intenso y sabor concentrado, es la esencia del café que brinda sensaciones fuertes, duraderas y placenteras. $3.200 |
 | Americano SimpleExquisito espresso diluido en agua para paladares suaves. $2.600 |
| Americano DobleExquisito espresso diluido en agua para paladares suaves. $3.200 |
| GoteadoExquisito espresso cubierto con toques de leche. $2.800 |
 | Cortado SimpleReúne lo mejor del espresso, preparado sobre una base de leche caliente y cubierto con espuma de leche. $3.100 |
 | Cortado DobleReúne lo mejor del espresso, preparado sobre una base de leche caliente y cubierto con espuma de leche. $3.500 |
| Café LatteCafé espresso suavizado con leche caliente y crema. $4.900 |
| Café VienésEspresso cubierto con crema chantilly y salsa de chocolate. $4.300 |
| Capuccino SimpleExquisito café espresso texturizado a la temperatura perfecta con crema chantilly $3.800 |
| Capuccino DobleExquisito café espresso texturizado a la temperatura perfecta con crema chantilly $4.600 |
| Moka SimpleCafé espresso cortado con leche y salsa de chocolate negro, cubierto con espuma de leche y canela molida. $3.200 |
| Moka DobleCafé espresso cortado con leche y salsa de chocolate negro, cubierto con espuma de leche y canela molida. $3.900 |
| Mokaccino SimpleMagnífico café espresso cortado con leche y salsa de chocolate negro, cubierto con crema chantilly y chocolate. $3.600 |
| Mokaccino DobleMagnífico café espresso cortado con leche y salsa de chocolate negro, cubierto con crema chantilly y chocolate. $4.500 |
 | Chocolate CalienteIntenso chocolate con cuerpo para disfrutar. $4.800 |
| Frapuccino After EightMagnífico café espresso con leche texturizada, Syrup de menta, salsa de chocolate negro, decorada con crema chantilly y escamas de chocolate bitter belga. $4.500 |
| Latte FríoExquisito espresso mezclado con leche, servido sobre hielo decorado con crema chantilly y escamas de chocolate bitter belga. $4.500 |
| FrapuccinoCremosa y helada preparación a base de café espresso, leche texturizada, hielo picado y crema chantilly, salsa de manjar y salsa de caramelo, combinado con un Syrup a tu elección., decorado escamas de chocolate bitter belga . $4.500 |
| Limonada (sola, menta o menta genijbre)$3.900 |
 | Coca Cola (350cc)$2.000 |
 | Coca Cola sin azúcar (350cc)$2.000 |
 | Fanta (350cc)$2.000 |
 | Sprite (350cc)$2.000 |
 | Nordic (lata 350cc)$2.000 |
 | Agua Voss Sparkling (con gas)$2.700 |
 | Agua Voss Still (sin gas)$2.700 |
 | Agua San Pellegrino (con gas)$2.200 |
 | Acqua Panna (sin gas)$2.200 |
 | Vital con gas (botella vidrio 350cc)$1.800 |
 | Vital sin gas (botella vidrio 350cc)$1.800 |
 | Agua Saborizada Guallarauco$2.300 |
Sorprenda a sus invitados con sabores únicos y el mejor diseño.
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